Freitag, 14. September 2012
Wie unsere Nahrung unsere Welt formt
Carolyn Steel erklärt in diesem kurzweiligen Vortrag wie das was wir essen unsere Städte und unsere Landschaften prägt.
Wir leben in Sitopia (Sitos = Lebensmittel, Topos = Ort)
Das bedeutet, wir können unsere Nahrungsmittel als mächtiges Instrument verstehen, mit dem wir unsere Welt gestalten können.
Wir leben in Sitopia (Sitos = Lebensmittel, Topos = Ort)
Das bedeutet, wir können unsere Nahrungsmittel als mächtiges Instrument verstehen, mit dem wir unsere Welt gestalten können.
Tweet
... comment
